Hovmästare till Boulebar Haga

Som hovmästare på Boulebar Haga är ditt huvudmål är att leverera overwhelming service! Detta gör du genom att jobba tätt och leda vägen med teamet i matsalen, samtidigt som du förväntas vara en fantastisk värd som älskar människor. Du arbetar nära driftansvarig och vet hur man planerar den perfekta stationen, bordsplaneringen och hur man placerar gäster. Du arbetar även nära servis-teamet och leder vägen, utbildar i service och kanske anordnar du säljtävlingar för kvällen.

Såklart gillar du ditt hantverk och mat, dryck och människor intresserar dig! Är du utbildad sommelier är det såklart ett plus men inget krav. Vi erbjuder en arbetsplats med glädje och omtanke. Vi arbetar varje dag för att utvecklas och för oss är det naturligt att jobba tillsammans över våra olika team. Att ha kul på jobbet är viktigt! Vi söker dig som vill dela vår kärlek för service.

Arbetstiderna är varierande och inkluderar kvällar och helger. Känner du igen dig i detta så skicka in din ansökan redan idag!

Arbetsuppgifter

- Du ger gästen ett varmt välkomnande i dörren och placerar dem till bord, säkerställer ett bra flöde och kommunicerar mellan kök och servis.
- Du leder och fördelar arbetet i matsalen före, under och efter service. Du gör även bords- och stationsindelningar, och har breif med ditt team innan och efter service.
- Vår största uppgift är att få gästerna att trivas, du minglar och pratar med dem för att hålla koll och se till att alla är nöjda. Du backar upp servisen, och plockar upp beställningar men även för att identifiera eventuella saker som inte fungerat 100% i ett tidigt skede så vi hinner ändra det, innan kvällen är slut.
- Du jobbar mot verksamhetens mål vad gäller gästnöjdhet, lönsamhet och personal nöjdhet.

Vi söker dig som

- har tidigare erfarenhet som hovmästare
- är energisk
- jobbar strukturerat
- är mycket serviceinriktad och har god samarbetsförmåga
- har god kunskap om mat och dryck
-är en van administratör och har erfarenhet av att arbeta mot tydliga mål, både ekonomiska och kvalitativa, och kan själv dra slutsatser från resultatet

Krav på erfarenhet:
- minst 3 år som hovmästare

Det är meriterande om du kan det franska språket och spelar Boule.​​

Anställningsvillkor

Anställningsvillkor
Var: Boulebar Haga, Stockholm
Anställningsform: Tillsvidare, extra vid behov, säsongsanställning
När: Omgående

Vi är anslutna till kollektivavtal.

Om företaget

Vi erbjuder en spännande arbetsplats med massor av glädje och omtanke. Precis som samhället så står Boulebar inför ett spännande år. Nu är vi cirka 150 anställda på åtta Boulebarer i Sverige och Danmark. Och resan har bara börjat. Vissa skulle nog kalla oss nördar. Men hela grejen handlar om kärlek till människor. Mellan oss i bolaget och till alla som besöker oss. Företagets grundvärderingar har följt med sedan starten 2000 och genomsyrar hela verksamheten. Boulebar bygger på glädje, nyfikenhet och äventyr. Eller som vi själva säger: frihet gemenskap och ett glas Pastis. Läs mer om oss på hemsidan https://www.boulebar.se/om-boulebar/

Känner du igen dig i beskrivningen, tveka inte på att skicka in din ansökan redan idag. Urvalet sker löpande. Vi ser fram emot att höra mer från dig!

---